阳春三月,在浙江省绍兴市新昌县东茗乡金山村的大爿西坡露营基地,一场新茶开采仪式如期举行,仿佛掀开了盖碗,让一股春天的味道扑面而来。被称为“中国名茶之乡”的新昌与茶有着千丝万缕的不解之缘,该县茶产业从业人员达18万人,占总人口的42%,茶叶收入更是占到农民年收入的1/3以上。
茶对于新昌的富民效应不言而喻。“大佛龙井”闻名天下,与其相生相伴的茶机产业集群也正在新昌强势崛起。记者发现,经过多年发展,该县已形成涵盖茶产业全产业链的智能装备体系,制造的扁形茶炒制机占到全国这一细分领域的七成。可以说,这些装备的输出,为扁形茶的盛行立下了汗马功劳。